美味的梭子蟹抱蛋简单做法,梭子蟹抱蛋做法大全

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梭子蟹抱蛋的做法步骤图,梭子蟹抱蛋怎么做好吃

快禁鱼了,变着花样赶紧吃

用料  

梭子蟹 1只或2只
3片
2根
鸡蛋 2个
1勺
盐少许

梭子蟹抱蛋的做法  

  1. 螃蟹切好放到大碗里,2个鸡蛋加盐打成蛋液,倒入大碗里,油热葱和姜丝爆锅,倒入螃蟹蛋液,转中小火,淋入料酒,半碗温水,一会儿,差不多了撒点葱花

    梭子蟹抱蛋的做法步骤图,梭子蟹抱蛋怎么做好吃 第2张
  2. 成品

小贴士

抱蛋类的都要中小火,加水焖,不然就会焦