很好吃的意面,土豆牛肉胡萝卜洋葱是经典也是绝配
用料
牛肉 | 适量 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
高汤 | 两罐 |
水 | 适量 |
西芹 | 一把 |
醋 | 一勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
土豆牛肉炖意面的做法
土豆,牛肉,胡萝卜切小块,洋葱切条
锅里热油(尽量用大一些的锅),倒入牛肉,黑胡椒和盐调味,炒软
牛肉变色后加入洋葱,直至洋葱变软
加入一大勺至两大勺面粉(根据牛肉量调整),炒匀
倒入高汤和水,盖上锅盖炖大概20分钟左右直至牛肉熟透
牛肉煮好后,加入胡萝卜和土豆继续煮至土豆胡萝卜变软;后加入意面,我用的蔬菜卷卷意面,需要煮8分钟,每包意面上有时间,自己调整
出锅前一小勺醋,一把西芹,搅匀,盛盘。撒自己喜欢的芝士或者不撒直接吃都很好吃,我撒了帕玛森芝士粉,因为芝士就是力量嘛~
小贴士
真的很好吃,而且意面属于健康的主食,大家应该多吃~