糖醋溜白菜木耳粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法

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糖醋溜白菜木耳粉条的做法步骤图

想做糖醋溜白菜木耳和茄子粉条的,结果我家爹娘都不想吃茄子粉条,算了,粉条都煮好了,直接放白菜木耳里吧。

用料  

白菜 5片
粉条 100g
木耳 1把
适量
适量
米醋 适量
适量

糖醋溜白菜木耳粉条的做法  

  1. 大白菜洗净,去叶留帮,(我没仔细弄,连着菜叶的也放进来了)切成条,放入少许精盐腌一下。
    黑木耳泡发,撕成小朵。(我煮了一下,家里有老人咬不动)

    糖醋溜白菜木耳粉条的做法步骤图 第2张
  2. 油八成热,(我放葱花了,不喜误放,会影响最后味道)放入白菜木耳炒一两分钟,再放粉条。

    糖醋溜白菜木耳粉条的做法步骤图 第3张
  3. 最后放盐,糖,米醋,翻炒,用水勾芡,放香油,出锅。(这里小心粉条粘锅,要不停翻炒)

    糖醋溜白菜木耳粉条的做法步骤图 第4张