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醋香和木耳的清香是清晨一碗大米粥的好伴侣。
用料
醋溜黑木耳的做法
将黑木耳泡软。
将黑木耳、红椒、香菜洗净;黑木耳用剪刀剪开,红椒切断、香菜切碎。
把水烧开,将黑木耳焯一焯盛出;切入蒜泥,加盐、醋拌匀。
熬热油,冷却后淋入拌好的黑木耳中拌匀,撒上香菜、红椒装饰。