简单易上手的宫爆鸡丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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味道挺好的宫爆鸡丁,不比外面差,在家做食材更健康
用料
鸡胸肉 | 1个 |
黄瓜 | 一根 |
萝卜 | 一根 |
大葱 | 一根 |
郫县豆瓣 | 少量 |
大蒜 | 几个 |
白糖 | 少量 |
盐 | |
生抽 | |
简单易上手的宫爆鸡丁的做法
买回来鸡胸肉清理下
切片在切丁,不用太小,大块更美味
加盐,白糖,生抽,熟油拌均匀
封保鲜膜进冰箱腌制30分左右
这段时间可以把萝卜黄瓜切丁
大蒜切圈
温油下锅把大蒜姜还有郫县豆瓣爆香,下鸡丁炒
差不多变色熟了可以下丁了
稍微炒一下加少量盐🧂就可以出锅,
来吃吧,哈哈