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用料
好吃的让豆腐的做法
生豆腐切块状
把用猪肉、芥菜、葱、淀粉、盐、生抽、胡椒粉和好的馅料用筷子装进豆腐的肚子里去。
把让好馅料的豆腐放入油锅中两面煎至金黄再加少量的水让豆腐更入味。
把用葱花、淀粉、酱油拌好的料汁倒入锅中,并大火收汁、翻锅后装盘。
美味下饭的让豆腐让我多吃了半碗饭……
小贴士
煎豆腐注意小火煎。