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简单快手的素菜
用料
蒜香扁豆的做法
扁豆择洗干净,加入适量清水和1/2匙盐浸泡十分钟,锅中烧开水,放入扁豆焯水3分钟,捞出备用,热锅凉油放入蒜末和五香粉煸香
放入扁豆翻炒30秒,加入1匙盐和生抽,翻炒均匀即可