扁豆饭也是扁豆季家里经常会做的一种吃法，这次加了鲜香菇进去，香味提升get√
用料
| 扁豆 | 100g |
| 鲜香菇 | 2朵 |
| 肉末 | 50g |
| 生抽 | 2勺+适量 |
| 料酒 | 2勺+适量 |
| 芝麻油 | 几滴 |
| 大米 | 1杯（约150g） |
香菇扁豆饭的做法
扁豆洗净去边儿，切成菱形小段。香菇洗净切块。淘米。
锅中倒油，翻炒肉末到发白，加两勺料酒一点生抽调味。
倒入扁豆和香菇，稍微煸炒一下不用炒熟，倒入淘好的米，加两勺生抽拌匀，关火。
把混合物倒入电饭锅，加大米重量1.3-1.5倍的水（比煮白饭的水略少一点），开煮，煮完就可以吃了。