用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 香菇 | 10朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 水 | 一水瓢 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 5-6片 |
| 蒜 | 1只 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
鸡腿炖蘑菇土豆的做法
香菇去蒂，切开成块，洗净
取一锅倒入水，烧开后放入香菇和盐，煮三分钟至香菇熟
捞出香菇用温水洗净![鸡腿炖蘑菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡腿炖蘑菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将鸡腿洗净，剁成块状
蒜切片姜切片
锅中放入适量油
热锅后放入姜片蒜片炒出香味然后放入鸡腿块翻炒
炒至肉色变白
倒入开水大火烧开
撇去浮沫，盖上锅盖转小火炖15分钟![鸡腿炖蘑菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡腿炖蘑菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
土豆去皮切成块
打开锅盖放入土豆，盐，生抽，糖
搅拌均匀后加盖继续炖15分钟![鸡腿炖蘑菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡腿炖蘑菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打开锅盖加入香菇
加盖继续炖10分钟至全部食材熟透
转大火，将汤汁收至自己喜欢的程度
就可以吃了呀！![鸡腿炖蘑菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡腿炖蘑菇土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.生抽和糖不适宜放过多
2.用开水倒入