清香微辣可口
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 郫县豆瓣 | 1小勺 |
| 生抽 | 小勺 |
| 料酒 | 小勺 |
| 白芹菜两小颗 | |
| 尖椒两颗 | |
| 秋霞火锅底料少许 | 少许 |
| 姜4 | 片 |
川菜家常清爆鱿鱼的做法
鱿鱼用温水提前浸泡8小时.泡好后清洗三遍后切条，锅里倒入水满过鱿鱼条，水开后放入切好的鱿鱼条涝水即可
![川菜家常清爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "川菜家常清爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里加油烧成七成热，就下郫县豆瓣炒至变色后加入姜蒜和少许秋霞火锅底料放入鱿鱼爆炒片刻加入料酒酱油加盖焖烧五分钟后加入尖椒芹菜和鸡精味精少许调味即可起锅装盘
![川菜家常清爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "川菜家常清爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
清香微辣美味可口.
![川菜家常清爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "川菜家常清爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
鱿鱼条必须涝水，不然爆出不嫩
川菜家常清爆鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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