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用料
堪比KFC的炸鸡翅的做法
鸡翅洗净划刀后放入所有调味料(生抽、料酒、黑椒酱、黑胡椒粉、盐)拌匀腌制半天
腌制好的鸡翅逐个均匀裹上淀粉,再裹一层蛋液后滚上面包糠再入锅炸,中火炸几分钟至微黄后捞出,转大火热油再复炸一次,可能10秒就够了,色泽金黄即可捞出。