94-包菜炒鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

男朋友说他很喜欢的一道菜，对我而言是我第一次听说这样的搭配，😂

用料  

94-包菜炒鸡蛋的做法  

1. 包菜用手撕成小块，洗干净，蒜和辣椒切好备用，鸡蛋打入碗中。

2. 热锅，倒入打散的鸡蛋液翻炒成蛋花后出锅。

3. 另外起锅，倒入辣椒和蒜片

4. 倒入备好的包菜叶，撒入少许盐（可以适当加入生抽）大火翻炒20秒左右，让包菜尽量保持鲜脆的口感。

5. 倒入炒好的蛋花，适当翻炒即可出锅。