正宗美味的木耳胡萝卜炒肉怎么做

一个人在宿舍呆了好几天，太无聊了，一个人也要填饱肚子，那就做一道色彩搭配好看的菜，一个人也要过得精致嘻嘻

用料  

木耳胡萝卜炒肉的做法  

1. 成品图

2. 准备好所有材料。木耳放在水里泡一下，肉洗干净，胡萝卜去皮，辣椒去籽。
   

3. 肉切片，胡萝卜切片，辣椒切块，把木耳捞出来沥干。

4. 热锅，下油，放蒜，先加入肉片炒一下，然后加入两勺料酒一勺白糖（提鲜），后加入胡萝卜，继续翻炒。

5. 待胡萝卜炒出汁了再加入木耳。

6. 用筷子戳一下胡萝卜，七八成熟的时候加入辣椒。

7. 最后放盐，耗油，生抽

8. 出锅，完美

小贴士

全部材料加进去后，如果锅底干了，可以适当加点水，继续翻炒至胡萝卜熟了就可以出锅了