🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法

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🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图

超级简单易做又好吃的啤卤鹌鹑蛋,下神器,一学就会❗️香辣入味,给肉都不换

用料  

鹌鹑蛋 一斤
蒜,生姜 适量
豆瓣酱 一勺
香叶 2片
八角 2个
花椒 适量
冰糖 适量
辣椒 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
啤酒 1听

🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮10分钟

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第2张
  2. 泡2分钟冷水

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第3张
  3. 拨壳

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第4张
  4. 用刀划三下更入味

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第5张
  5. 锅中油烧热,放入蒜生姜爆香

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第6张
  6. 放入一勺豆瓣酱翻炒均匀

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第7张
  7. 放入香叶,八角,冰糖,干辣椒翻炒至冰糖融化

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第8张
  8. 放入鹌鹑蛋翻炒均匀

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第9张
  9. 放入生抽

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第10张
  10. 放入老抽

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第11张
  11. 放入蚝油

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第12张
  12. 翻炒均匀

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第13张
  13. 倒入啤酒中小火熬

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第14张
  14. 最后大火收汁即可

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第15张
  15. 真的好吃到爆

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第16张
  16. 超级入味,下饭菜

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第17张
  17. 上桌就光盘

    🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤图 第18张
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