这是我最在浙江老家最爱吃的一道菜,新鲜河虾在油锅里快速翻炒后,咬起来脆脆香香,里面的肉紧实鲜美,想想都美好!
来深圳之后吃的次数寥寥,原因是附近几乎买不到河虾。所以住在农批市场附近的你们,要生在福中多知福、多做这道菜美美自己和家人呀!❤️
用料
新鲜河虾 | 数两 |
姜片 | 若干片 |
盐、生抽、老抽、白糖 | 适量 |
香菜 | 适量(摆盘用,没有可不放) |
嘎嘣脆的快手油爆小河虾的做法
做法好简单:热锅内多多的油,爆香姜片,把洗净晾干的新鲜河虾倒进去,淋适量盐、生抽、老抽,撒一点白糖,快速翻炒至熟即可。❤️