小美版羊妈炖排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好

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小美版羊妈炖排骨的做法步骤图,怎么做好吃

因为没有豆角,所以不能叫东北乱炖

用料  

排骨 500克
萝卜 3根
土豆 1个
3片
八角 1个
花椒 5粒
1根
植物油 10克
豆瓣酱 2勺
生抽 40克
900克
白胡椒粉 一丢丢

小美版羊妈炖排骨的做法  

  1. 3个5洗排骨

  2. 油、姜片、葱段、花椒和八角入主锅,3分钟120度速度1爆香

  3. 加入猪肋排、豆瓣酱、生抽,5分钟120度反转速度1拌炒

  4. 加入水、玉米、胡萝卜,25分钟100度反转速度小勺

  5. 加土豆、胡椒粉,15分钟100度反转小勺

小贴士

汤比较多,不咸,泡米或者喝都OK,不喜欢汤多可以少放点水