周末懒洋洋的宅着,听着音乐,做个简单的小菜,包几个饺子,配上凉凉的荔枝味儿的气泡水,还不错!
用料
娃娃菜 | 1.5颗 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 3粒 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
东古酱油 | 少许 |
醋 | 少许 |
大料 | 1整粒 |
麻椒 | 少许 |
辣椒面 | 少许 |
十三香 | 少许 |
姜 | 少许 |
油 | 适量 |
香菇 | 6个 |
小白菜 | 少许 |
家庭版手撕娃娃菜&饺子的做法
开火,放油,开了后加入葱,蒜,十三香,大料,麻椒,爆香,加入洗干净手撕的娃娃菜,快速翻炒,加入东古一品鲜酱油,醋,白糖少许,继续翻炒,好时,加入辣椒面,再次加入小葱,蒜末(这是重点哈)翻炒数秒!出锅啦!
肉末里加入葱,姜,蒜,十三香,酱油,油,搅拌均匀后,加入潦好切碎的香菇沫,小白菜沫,拌匀,准备好的饺子皮,开包!简单哈!
小贴士
一定要大火哈,然后速度快些,根据自己的喜好,增加调味儿!