美味的肉沫酿冬菇简单做法,肉沫酿冬菇做法大全

用料  

肉沫酿冬菇的做法  

1. 准备食材，超市里买的鲜冬菇和肉沫

2. 肉沫里放入生抽，盐，油，生粉，五香粉拌匀

3. 鲜冬菇洗干净后去掉多余的部分

4. 将肉沫酿在冬菇里面，可用筷子勺子按压一下

5. 开锅热油，放入蒜蓉

6. 把酿好的冬菇放入锅里中慢火煎，先把肉沫馅那边煎熟

7. 备一碗汤汁，水+耗油+生粉+老抽

8. 肉沫煎至金黄后翻过来

9. 加入调好味道的汤汁

10. 盖上锅盖等待收汁

11. 喜欢多一些汁的可以早点关火，这道菜就完成啦！