嗨,大家好,我是张dd.我是一个卖家,也是一个厨房小能手!以下我教大家做一盅美味营养价值特别高的人参鸡汤,即使厨房小白也能炖高级别拿得出手的人参鸡汤!
鲜人参的功效与作用
1、鲜人参可补元气生生津
在中药材中有“中药鲜食价值高”的说法,新鲜的人参滋补功效最为出色,能起到大补元气和生津止作用,对众业达的中气不足以及肝虚贫血等症状都有很好的滋补功效。
2、鲜人参可以加快血液循环
鲜人参没有经过任何的处理,是原汁原味的天然营养品,里面有多种对体有益的营养成分,人们食用以后可以增加身体的造血量,也能加快血液的流动速度,软化血管,对加快血液循环以及身体新陈代谢有很好的作用。
3、鲜人参可以美容
美容也是鲜人参的重要功效之一,人们食用鲜人参以后可以提高皮肤的抗氧化能力,加快皮肤组织细胞的代谢,起到美容养颜的作用,另外新鲜人参的汁液还可以直接外用于皮肤,能起到去掉死皮和色斑,以及预防多种皮肤性疾病的发作用,能让人们的皮肤变得水嫩细滑而白皙。
用料
新鲜人参 | 2根(约15💰一根) |
姜 | 3片 |
鸡 | 一只 |
枣 | 5颗 |
虫草 | 5-6条 |
枸杞 | 少许 |
陈皮 | 少许(可用可不用) |
盐 | 适量 |
桂圆 | 适量 |
新鲜人参虫草鸡汤的做法
把材料洗好准备出来。记得人参要洗干净泥巴,不要去须根。其实人参的芦头可以摘可以不摘的!如果你在广东地区我简直选用新鲜的人参比较好。因为是属于温性的,不怕上火,这是人工养殖的没有到四年一般都不会上火,老少咸宜!
不知道为什么这个视频剪出来这么模糊,但是应该也不影响大家的心情哈哈同往很期待。接下来估计你们看到鸡了。
因为我对这个鸡的要求比较严格,我不想吃市场上买到的饲料鸡,毕竟我们这个汤是加了虫草的,尽量做一个十全十美的吧,我在朋友家订了一个自己养的清远走地鸡,肉质非常好。
首先去皮。用开水煮稍微把鸡过一遍水,这样就可以把多余的血水去除。把滚过的鸡捞出来放进汤锅内,然后把所有材料放进去。加水(适量)重点到了【大火半小时烧开,转小火炖2小时】
再给你们参考一下!然后就是静等鸡汤了,在期间你会发现整个屋子可能都飘满了浓浓的参香味!这是为什么呢?接下来带大家看看秘密在哪里!
简单说一下我就是用了新鲜的人参。这种四年的大概20块钱一根,这种比较大约20多克左右,一锅汤就放一根就够了,可是我刚刚放的是15块钱一根的,放了两根。这样味道会更浓郁👌!其实我就是做新鲜人参生意的。可以加我微信:371309792订货哦!
我自己拍的人参,感觉快要飞上天似的!不行✋汤还没炖好,我还要秀一下我的摄影技术……
可惜你们听不到小事情的声音,洗干净的人参加上花池流水声多么和谐的一个画面!我拍的(^_^)v
不知不觉已经等到了两个半小时了。准备出锅,顺便秀一秀其他时间煮的菜哈哈哈
很棒对吧!会做饭可是一辈子值得自豪的本事呢!加油做一个热爱生活的人吧!出锅!
虫草也有售
最后露个脸也希望不要减分.我是张dd.哈哈下期见!
加我微信吧!我这里有你们需要的新鲜人参,交个朋友吧!一起讨论厨房心得😘
小贴士
盐记得要最后放哦!