自做手撕鸡（鸡腿）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

自做手撕鸡（鸡腿）的做法  

1. 鸡腿加两片姜进去超水十分钟。

2. 把鸡腿肉掰成丝
   淋上酱汁（酱汁材料盐，糖，酱油，鸡粉，麻油，芝麻，葱等）。