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自己随便烧得!喜欢的可以试试!
用料
私房草鱼的做法
材料准备好了
草鱼洗干净切成块状!加入生姜丝!黄酒.生抽.新奥尔良烤翅腌料拌匀.加入少许生粉!抓均匀即可!腌制30分钟!
配料准备一些!小米,辣小尖椒,生姜丝芹菜,丁花椒子。豆腐.金针菇留一些小尖椒做表面焦油用。
切好的料下油锅炒。
炒好加入老干妈。在翻炒。
在加入一大碗水。加入适量的盐!我家不吃味精鸡精调味!
在加入豆腐,金针菇烧开。
把腌好的鱼一块块的放进去煮15分钟。煮的过程中,不要去翻它!
起锅!
在锅里面放油烧热加入辣椒炒一下浇在鱼上!完成了
烧一份
来来