拍的照片有点不好看。。不过味道好极了,没有食欲的夏天,吃猪肉,补充蛋白质和维生素B群!
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 四个 |
猪肉(瘦肉,薄的切片) | 300克 |
木鱼精汁 | 大约1升(按锅的容量准备) |
砂糖 | 1/2勺 |
味噌(最好白味噌) | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
芝麻粉(最好自己磨碎) | 一勺 |
牛奶 | 100ml |
芝麻凉拌涮涮猪肉的做法
将木鱼精汁放入锅里,上中火。木鱼精汁开了,猪肉一片一片放入锅里煮。
有可能不能放入所有的猪肉。锅满了,不用放入。猪肉颜色变了白,熟了,将猪肉拿放另外准备的盘子里。继续进行剩余的猪肉煮。
将砂糖,味噌,酱油,芝麻粉,牛奶放入小碗里搅拌。
2的猪肉凉了。猪肉和3的调料用筷子搅拌。
手上带着干净的小的透明袋子搅拌快,方便。
搅拌好了,装盘子可以吃了😋
小贴士
关于用料的砂糖,喜欢甜的口味的人加1/2勺也可以。吃饭中,想口味的话,滴点辣油也好吃!