用料
包菜 | 一颗 |
葱,姜,蒜 | 若干 |
干辣椒 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
陈醋 | 一勺 |
白糖 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
香油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
炒包菜,香辣开胃!巨下饭的做法
调个料汁:碗中➕一勺生抽➕一勺陈醋➕半勺白糖➕半勺鸡精➕一勺耗油➕一勺香油➕适量盐搅拌均匀备用
配料都准备好包菜切小块(或者手撕)洗净沥干水分,备用
锅中入油,油热后,爆香葱姜蒜,干辣椒,倒入包菜,大火稍微炒干水分,倒入提前调好的料汁,继续大火翻炒两分钟即可出锅!小贴士:不要炒太久哦, 七分熟口感是最佳
调味料的量根据自己的口味酌情添加!
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