本来想随便炒炒，没想到，这么好吃，哈哈哈哈，拌饭拌面都很不错
用料
| 芹菜 | 1根 |
| 猪肉 | 一小块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生姜 | 三片 |
| 干辣椒 | 随喜好 |
| 料酒 | 1勺 |
有点费米饭的芹菜炒肉的做法
准备一下材料
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第2张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第2张")
姜切丝
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第3张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第3张")
猪肉切成你喜欢的形状
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第4张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第4张")
姜丝，猪肉放在碗里，加料酒
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第5张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第5张")
加生抽
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第6张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第6张")
加老抽
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第7张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第7张")
加淀粉，最后加一点点食用油
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第8张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第8张")
搅拌均匀，可以先腌着啦
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第9张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第9张")
把芹菜洗干净，切片？切段？切你喜欢的形状
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第10张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第10张")
热锅加油，炒香辣椒皮
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第11张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第11张")
加入肉
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第12张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第12张")
大火炒散
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第13张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第13张")
加入芹菜，翻炒两下，加入水
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第14张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第14张")
接着翻炒，分多次加水，直到把芹菜炒成你喜欢的熟度
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第15张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第15张")
准备出锅
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第16张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第16张")
大火收汁，装盘可以吃起来了
![有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第17张]( "有点费米饭的芹菜炒肉的做法步骤图 第17张")
小贴士
全程大火，水一定要分多次，慢慢加