线椒炒山药(家常)的烹饪做法，大厨教你详细做法

清炒山药味道有点淡，尝试加了几根线椒，感觉味道好多了。

用料  

线椒炒山药(家常)的做法  

1. 如图备好材料。山药别切太薄，泡在清水中备用，炒之前再取出。

2. 葱花(没切断连一块了。)，线椒下锅爆香。

3. 下山药，加一锅铲生抽翻炒。

4. 加半小勺盐(约3g)。

5. 加入适量清水(如图)，大火翻炒，水快干时候再加入同样多清水，继续翻炒。

6. 水炒干后(如图)，起锅装盘。

小贴士

这道菜还是有些辣的，不能吃辣的可以不放线椒或者换成不辣的辣椒。