正宗美味的大蒜胡椒虾｜一条视频怎么做

大蒜胡椒虾，一道符合中国人口味的泰国菜，好吃，好看，又特别容易学。
美食达人老羊出品。

用料  

大蒜胡椒虾｜一条视频的做法  

1. 剥虾
   先把虾剥壳，不过要注意的是要保留虾尾部的壳，这样做出来的形状会比较好看。

2. 开背
   去除虾筋

3. 翻炒
   热锅倒油，把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒至蒜末变成金黄，

4. 调味
   然后加入胡椒粉、鱼露和糖来调味

5. 最后再倒入虾快速地翻炒，虾熟了即可出锅。