贵妃鸡是一道经典的粤菜,虽是大荤,却清香四溢,秘诀在于用了九种香料。
美食达人老羊出品。
用料
鸡 | 1只 |
盐 | 350克 |
水 | 大量 |
冰块 | 大量 |
麻油 | 适量 |
香料包 | |
甘草 | 少许 |
罗汉果 | 少许 |
小茴香 | 少许 |
丁香 | 少许 |
八角 | 少许 |
桂皮 | 少许 |
花椒 | 少许 |
沙姜 | 少许 |
陈皮 | 少许 |
九香贵妃鸡【一条视频】的做法
贵妃鸡是一道经典的粤菜,虽是大荤,却清香四溢,秘诀在于用了九种香料。
美食达人老羊出品。
用料
鸡 | 1只 |
盐 | 350克 |
水 | 大量 |
冰块 | 大量 |
麻油 | 适量 |
香料包 | |
甘草 | 少许 |
罗汉果 | 少许 |
小茴香 | 少许 |
丁香 | 少许 |
八角 | 少许 |
桂皮 | 少许 |
花椒 | 少许 |
沙姜 | 少许 |
陈皮 | 少许 |
九香贵妃鸡【一条视频】的做法