美味的板栗水晶丸简单做法,板栗水晶丸做法大全

晶莹剔透软糯香甜的板栗水晶丸～吃货的菜单中必不可少的美味～
所用板栗来自天猫店铺:神栗食品旗舰店

用料  

板栗水晶丸的做法  

1. 鲜板栗洗净沥水

2. 用刀划口

3. 放入电饼铛，开口朝上

4. 15～20分钟出锅，时间根据自己喜欢的口感可长可短，微波炉高火5分钟左右

5. 板栗剥壳压成小块，大小根据自己喜好可大可小

6. 白萝卜去皮擦丝加盐沥水，菜刀改下刀，让其更碎一点（对，中间过程忘了拍照了！！！）

7. 小米辣，蒜，切末备用

8. 加适量淀粉使其粘稠可做成丸子

9. 加入板栗丁，汆成小丸子

10. 汆好后放入蒸锅，蒸30分钟

11. 30分钟后，晶莹剔透的丸子就好了～

12. 起锅烧油

13. 起锅烧油，放入蒜末爆香

14. 生抽，蚝油，十三香，料酒，调汁，倒入锅内

15. 水适量

16. 盐适量

17. 糖适量

18. 倒入丸子

19. 加淀粉勾芡

20. 小米辣点坠装盘，完成～

小贴士

所用鲜板栗来自天猫店铺:神栗食品旗舰店