雪梨无花果燕窝😋这是一道老少咸宜清心润肺的好甜品❗️
用料
干燕盏 | 依个人用量3-6克干燕盏(一盏约5克) |
无花果 | |
雪梨 | |
冰糖 | |
纯净水 | |
雪梨无花果燕窝的做法
把干燕窝倒入碗中加入纯净水泡发,约4小时左右,至燕窝泡发至通透。
把泡发好的燕窝沥干捞出,顺着燕窝的纹理把燕窝撕成细条,如有细小的绒毛,可用镊子挑出。
在养生壶加入适量纯净水,放入处理好的燕窝,水量没过燕窝1厘米,炖三十分钟后取出备用。
将雪梨和无花果冲洗一下,雪梨去皮切块去芯。
将所有材料放入炖盅加水盖好炖盅放入大锅,加水淹至炖盅2/3高,炖约2小时。
将蒸好的材料取出,加入炖好的燕窝。如果喜欢吃甜的就加点冰糖哟。