自制奶黄包易学又好吃的做法 如何做自制奶黄包最好吃

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自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤

香浓奶黄包能带来丰富的满足感
简直太好吃了!

用料  

低筋面粉 340克
细砂糖 50g
酵母 3g
牛奶 210克
鸡蛋 3个
白糖 75克
奶粉 10g
黄油 40g

自制奶黄包的做法  

  1. 300g低筋面粉,50g细砂糖,3g酵母,110g牛奶倒入碗中

    自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤 第2张
  2. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜 醒面15分钟

    自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤 第3张
  3. 另准备一只碗:打入3个鸡蛋,75g白糖,100g纯牛年 搅拌均匀

    自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤 第4张
  4. 40g低筋面粉,10g奶粉过筛 搅拌均匀

    自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤 第5张
  5. 蛋黄糊再次过筛到锅里 加入40g黄油

    自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤 第6张
  6. 小火大概7-8分钟就可以成型了,中途不停搅拌

    自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤 第7张
  7. 取出放凉,团成团备用

    自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤 第8张
  8. 醒发好的面充分的揉匀,分成等份的剂子,擀成面皮

    自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤 第9张
  9. 包入奶黄馅,搓成圆形

    自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤 第10张
  10. 放入笼里盖盖,继续醒20分钟

    自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤 第11张
  11. 水烧开,大火蒸8分钟左右

    自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤 第12张
  12. 好吃的奶黄包就做好了~

    自制奶黄包的做法图解 自制奶黄包的做法步骤 第13张