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SCD苹果醋泡萝卜酸
用料
SCD苹果醋泡萝卜酸的做法
萝卜切片,加入适量的盐腌制,腌制到萝卜变软了倒掉腌制出来的水,再加凉开水冲洗一下,抓干备用。
加入适量的苹果醋腌制2个小时左右,有的品牌苹果醋比较酸,先少量添加。(木瓜酸也是这种做法,木瓜选择半生黄的但硬的)这个小吃对肠道要求比较高,严重者不要尝试,第四阶段可以少量尝试。