凉拌菜|减脂期最爱拍黄瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近年后都在减肥，会在前天晚上做好拍黄瓜或者是凉拌千张，第二天带去公司做晚餐。

用料  

凉拌菜|减脂期最爱拍黄瓜的做法  

1. 准备好调料，我凉拌青瓜或者是做凉拌菜的话，因个人口味原因，都会加这个南街村的南德调味料，简直点睛之笔！就是吃起来像方便面调味料的感觉;

2. 大蒜、小米椒、香菜洗净后切好备用，按个人喜欢的大小切好，不吃香菜可以不加香菜;

3. 将黄瓜切成三段，放在保鲜袋，然后玻璃瓶将它压碎（因为我一般都是晚上做，怕用刀大力拍打扰到隔壁邻居休息，所以用了这种方法哈哈哈），黄瓜多的时候我会用盐控干水分，今天没有加盐;

4. 千张（豆皮）也切成条了，放在饭盒里，然后把调料还有切好的蒜、小米椒、香菜都放进去，根据自己的口味加醋酱油，我还要加我最爱的调味料和香油，拌均匀就好啦。