醋腌萝卜(懒人版,超好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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醋腌萝卜(懒人版,超好吃)的做法步骤图

作为挑食的孩子,碰到喜欢的吃的可不容易,我不爱吃醋,不爱吃萝卜,却在外婆家偶然尝了一次醋腌萝卜后要求外婆帮我做了好几次。下面跟大家一起分享一下,食材的量没有特别规定多少,差不多就行,中国的调味料的量通常是"少许,若干,适量...."嘿嘿(偷偷跟你们讲,我平时有点便秘,吃多了醋腌萝卜第二天便便很通畅啦〜哈哈哈哈)

用料  

白萝卜 一大碗
食盐 适量
白糖 适量
酌情增减

醋腌萝卜(懒人版,超好吃)的做法  

  1. 白萝卜洗净,切长条,不要切太细啦

  2. 切完放大碗里,撒点食盐,把水分腌一些出来(加盐是为了控水,不是调味),腌个半天一天都行

  3. 把萝卜腌出来的水倒掉(碗底稍微留一些,不要倒干净,不过你要是喜欢酸一点的倒干净也行)

  4. 放一些白糖,然后加醋,醋加到淹住萝卜就好。晚上腌好第二天就能吃了。这个是我妈中午的半成品,我照了一张,将就看看(哈哈 那个醋腌萝卜我一般都当零食吃)

    醋腌萝卜(懒人版,超好吃)的做法步骤图 第2张