用料
| 发面省略... |
蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法
自制的奶酥馅料～（蛋黄一个约20克，奶粉50克，黄油40克，白糖20克，外加一些蔓越莓碎碎）...😋
![蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第2张]( "蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第2张")
称重的奶酥馅料...
![蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第3张]( "蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第3张")
面面发好了，称重80克左右的剂子静置20分钟...
![蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第4张]( "蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第4张")
面剂幹平抱箍奶酥馅料，包好后再幹平...😋
![蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第5张]( "蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第5张")
幹平对折，中间切一刀，翻个面再切切切...
![蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第6张]( "蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第6张")
切好由里往外翻过来...
![蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第7张]( "蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第7张")
放置托盘上二次醒发...
![蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第8张]( "蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第8张")
二次醒发好后面包表面装饰，亮金色（蛋黄：牛奶/2：1）
![蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第9张]( "蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第9张")
烤箱约热180°20分钟...
![蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第10张]( "蔓越莓奶酥太阳花🌞（2021-40）的做法图解 做法步骤 第10张")
打包好了
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小贴士
奶酥馅我放了25克糖，觉得甜了点，原配方是28克白糖