美味的蒜蓉大芥菜简单做法,蒜蓉大芥菜做法大全

用料  

蒜蓉大芥菜的做法  

1. 大芥菜洗净滤干水分，用刀把芥菜杆和叶分开，分别切丝。

2. 蒜切丁，干辣椒切成小段。

3. 起锅，放入菜籽油烧至五成热。

4. 下入蒜和辣椒段煸香。

5. 然后下入芥菜杆翻炒一分钟。

6. 再下入芥菜一起煸炒约一分钟，此时可以微微点一点点水，防止菜太干，也更易熟，起锅前放入适量盐。

7. 出锅，装盘。