一个食物好不好吃跟搭配也很有关系。
如牛肉,芹菜,洋葱,这几个食物是非常搭的。做出来的食物都会比较好吃,不管你事做肉饼或者是做牛肉粥还是做混沌饺子,都是可以这样搭配的。
牛肉它吃起来硬硬的,一点都不嫩,那什么方法才能让牛肉变嫩了?
第一加蛋清,
第二加淀粉,这个都是可以让肉变得更嫩的做法。
第三牛肉它的瘦肉比较多,肥肉比较少,我们可以适当的在牛肉里面加一些肥肉,这样也可以让它这个牛肉的口感更好。
用料
洋葱适量 芹菜15克,牛肉加肥肉75克,水10克,淀粉30克。胡萝卜10g |
12个月以上牛肉洋葱圈的做法
让所有的材料都准备好,芹菜留取菜叶的部分菜叶,它的那个香味也会很足的。
将牛肉肥猪肉,胡萝卜全部剁碎备用。
芹菜切成末把肉胡萝卜一起混合
水分三次加入肉里,每加一次要用筷子搅拌,把肉水吸收进去。
洋葱切好选出适当大小的洋葱圈。
锅里放一点油,把洋葱圈放上去,然后加入肉末。
煎至微黄加一点点水,煮一下,直到肉煮熟为止。
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小贴士
1.牛肉可以换成猪肉
2.蔬菜也可以换成其他的菜
3.有些孩子不吃洋葱没关系,做好以后把洋葱拿掉,肉也会有洋葱的香味,慢慢接触孩子就可能会吃洋葱了