枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的烹饪做法,大厨教你详细做法

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枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的做法步骤图

回老家的时候摘了很多枇杷,吃不完,决定做个果酱能长久保存。酸酸甜甜的披萨酱可以泡水喝,抹面包,做烘焙都绝绝子😋

用料  

枇杷 一些
冰糖 按需(和枇杷的比例差不多1:0.5-0.6)
柠檬汁 少许

枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的做法  

  1. 去蒂

    枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的做法步骤图 第2张
  2. 清洗干净

    枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的做法步骤图 第3张
  3. 去皮

    枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的做法步骤图 第4张
  4. 去核

    枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的做法步骤图 第5张
  5. 加入冰糖,大火煮开至冰糖融化

    枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的做法步骤图 第6张
  6. 煮开后转小火,再继续煮到水分快收干的时候,加入几滴柠檬汁

    枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的做法步骤图 第7张
  7. 最后煮到水分彻底收干,变浓稠颜色变深的时候就好啦

    枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的做法步骤图 第8张
  8. 冷却后装到无水无油的瓶子里就可以啦

    枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的做法步骤图 第9张