金针菇填鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好

闲来无事，试着发个菜谱玩玩儿～😘

用料  

金针菇填鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净去骨（不会去骨的朋友可以在下厨房搜鸡翅去骨，很简单的），加入料酒、姜葱蒜、酱油、花椒面适量，腌制半小时。😉

2. 胡萝卜切小条，金针菇少许，填入去骨的鸡翅里备用，填的时候把鸡翅翻出来一些，会更容易抄作。😌

3. 不粘锅下少许油，填充好胡萝卜和金针菇的鸡翅下锅轻煎，勤翻动，避免上色不均匀，直到鸡翅双面金黄即可。

4. 😍鸡翅双面金黄后，加入腌制后剩下的的汤汁和配料，把耗油和黑胡椒酱用少许温水兑开加入锅里，盖上锅盖焖煮几分钟，勤翻动，避免粘连。

5. 汤汁略收干，出锅装盘即可～😏

6. 😁自己搭配一下，摆个盘什么的，也是一盘硬菜喲～   我懒，将就看看吧～

小贴士

酱汁的口味可以因人而异在，完全可以自由发挥～😜