在下厨房学到的,本想去帖子下发作品感谢人家分享方子,那么好的方子竟然没人跟做。今天居然找不着这个帖子了,那我就发一个来分享吧!满满一盆鸡翅全被扫光,非常适合家庭聚会吃!
用料
鸡翅 | 你爱几个就几个,我买了两斤多 |
生抽 | 适量勺 |
老抽 | 少许 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
蜂蜜 | 三勺 |
姜末 | 少许 |
孜然粉 | 我放了三分之一包 |
金针菇 | 会缩水可以买多一些 |
金针菇背鸡翅-孜然味的做法
1、首先把鸡翅洗干净,沥水 2、沥水的鸡翅加入以上全部调料搅拌,放冰箱腌一晚上入味。 3、金针菇洗干净撕开,平铺在烤盘底部,把腌制好的鸡翅摆上去,把汁也一起倒进去。 4、烤箱200度预热10分钟,之后把鸡翅放进去200度烤10分钟,之后拿出来把鸡翅翻面,接着再烤15-20分钟,时间长短可根据鸡翅多少来自己调整。
烤住了,很诱人
成品
小贴士
Ps,上面那些紫色,黄色的小段是之前用剩拿来做拔丝地瓜的地瓜条,竟然也相当好吃哎!!!