麻麻黑吐司(自己留着看的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.74W
麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法步骤图

用料  

高筋粉 260g
芝麻 两袋
蜂蜜 40g
20g
牛奶 130g
2g
黄油 5g
酵母 5g
鸡蛋 一个

麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法  

  1. 南方黑芝麻糊两袋

    麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法步骤图 第2张
  2. 除了黄油,全部放进面包桶,揉面30分钟,在第20分钟时加入黄油,之后再选择20分钟揉面程序

    麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法步骤图 第3张
  3. 之后选择低温发酵,发酵到两倍大,拿出来排气整形,放入模具,二次发酵,

    麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法步骤图 第4张
  4. 放碗热水,发酵到基本充满模具

    麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法步骤图 第5张
  5. 中层上下火,150度,30分钟

    麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法步骤图 第6张