简单版蛋挞皮红豆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简单版蛋挞皮红豆饼的做法步骤图

因为疫情,看到冰箱的蛋挞皮,如获至宝。

用料  

蛋挞皮 6个
蛋黄 1个
红豆沙馅 3勺
黑芝麻 5克

简单版蛋挞皮红豆饼的做法  

  1. 提前把蛋挞皮(大的)解冻,不能太硬,会裂,也不能太软,会粘。大概常温5分钟(夏季)并准备好超市买的红豆沙馅。

    简单版蛋挞皮红豆饼的做法步骤图 第2张
  2. 直接把红豆沙馅挤到蛋挞皮里。不能太多。

    简单版蛋挞皮红豆饼的做法步骤图 第3张
  3. 然后像对折一下,像大饺子一样。不用非要捏紧边,可以自己整理一下形状。

    简单版蛋挞皮红豆饼的做法步骤图 第4张
  4. 全部整理完了后,在表面轻轻的用刀切2下。

    简单版蛋挞皮红豆饼的做法步骤图 第5张
  5. 涂抹蛋黄液,和黑芝麻。烤箱上下170℃,预热后20分钟。

    简单版蛋挞皮红豆饼的做法步骤图 第6张
  6. 时间到,出锅。

    简单版蛋挞皮红豆饼的做法步骤图 第7张
  7. 酥酥的外皮,软糯的豆沙馅。满足了。

    简单版蛋挞皮红豆饼的做法步骤图 第8张
  8. 我一口气吃了3个。

    简单版蛋挞皮红豆饼的做法步骤图 第9张