美味的足料糯米鸡简单做法,足料糯米鸡做法大全

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足料糯米鸡的做法步骤图,足料糯米鸡怎么做好吃

用料  

糯米 2斤克
荷叶 8张
鸡翅 9只
咸蛋 8个
香菇 8朵
萝卜 一根
干贝 三十粒
一些调味料(盐、耗油、胡椒粉、糖、油、生抽)

足料糯米鸡的做法  

  1. 荷叶先浸泡至软清洗一下

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  2. 烧开水煮一下,因为商店里放久了始终都会有些不干净,煮一煮会好点,当杀菌,嘻嘻……

    足料糯米鸡的做法步骤图,足料糯米鸡怎么做好吃 第3张
  3. 香菇提前浸泡好一分为二,红萝卜切成丝,干贝也是提前浸泡好,咸蛋先煮熟也是一分为二,鸡翅同样一分为二,加调料腌好最好就淹隔一晚会更入味。糯米清洗先煮熟,煮的时候可以加小许盐和油,这样就有味道,且比较均匀。

    足料糯米鸡的做法步骤图,足料糯米鸡怎么做好吃 第4张
  4. 一切都准备好就可以包了,先取半张荷叶摊平,再取一小勺糯米饭压平,放上香菇,红萝卜丝,两粒干贝,半只咸蛋,半块鸡翅。

    足料糯米鸡的做法步骤图,足料糯米鸡怎么做好吃 第5张
  5. 再取一小勺糯米饭压平盖在上面,稍微用手整理一下形状。

    足料糯米鸡的做法步骤图,足料糯米鸡怎么做好吃 第6张
  6. 然后把荷叶包上就成了。用荷叶时要注意有没有烂破洞的地方,有的话就拿另外一张荷叶补一下

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  7. 烧开水就上锅了,最起码要整四十分钟,时间上自己可以把握一下。

    足料糯米鸡的做法步骤图,足料糯米鸡怎么做好吃 第8张
  8. 剥开荷叶的样子,一股香喷喷的荷叶味道

    足料糯米鸡的做法步骤图,足料糯米鸡怎么做好吃 第9张
  9. 口水都流出来了

    足料糯米鸡的做法步骤图,足料糯米鸡怎么做好吃 第10张