红豆血糯米鱼胶的做法步骤详细图,操作简单味道好

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用料  

红豆血糯米鱼胶的做法  

1. 准备鱼胶，豆仁，小北海，大口

2. 上锅蒸5～10分钟

3. 鱼胶会缩小了，蒸透了就可以

4. 鱼胶放凉后，加入清水浸泡8小时以上

5. 泡发好的鱼胶会比之前大很多

6. 清洗干净后

7. 剪成小块，为了好吸收

8. 准备红豆，红枣，血糯米，红皮花生，白糯，可以提前泡一晚上，我都没有提前泡，隔水炖锅时间2小时左右，直接炖就可以了，还算是比较软糯的

9. 炖锅里加食材，加入清水炖2小时即可，锅的功率不同，可以按照按键选择

10. 出锅后可以加冰糖或者红糖调味，我放了红枣觉得甜味够了，我就没有放其他调味