这个量可以煎18个蛋饺左右
用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 猪肉 | 400克 |
| 香菇 | 3－4朵 |
| 葱 | 两根 |
| 油 | 适量 |
| 调味料 | |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 180克 |
老公最爱的金元宝的做法
猪肉搅碎，葱切细，香菇切碎
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把葱头和香菇放在油锅内爆香，然后放进猪肉碎内加入盐，酱油搅拌均匀备用
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鸡蛋都打在碗内，稍微打发一下（蛋白和蛋黄混合了就可以了）
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所有材料整理好了就可以下锅煎了，最好是有半圆的锅，容易煎，汤勺勺一些蛋液，放油锅内（锅内少油，小火）煎到蛋液底部有点凝固就把调好的陷勺一勺放在鸡蛋中间，然后对半折起来就是一个漂亮的金元宝啦😊起锅放盘，接着煎第二个，（我这里的量可以煎18个左右）所有的陷都包完后，把蛋饺放回锅内，加水，（刚好末过饺子就好）中火煮10分钟左右即可
![老公最爱的金元宝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "老公最爱的金元宝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
