松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的做法步骤图

无意中在店喝到松茸海螺鸡汤,饭店的那一小盅真的很少,回家翻看食材,正好朋友送来一箱松茸既然有鲜货那就开始吧!这是一道懒人菜也可以成为过年团圆餐食谱中一道大菜!

用料  

乌鸡 1只
几片
适量
松茸 4个
海螺肉 20片
红枸杞 适量

松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的做法  

  1. 松茸用小刀刮去底部带图流水冲洗干净切片备用,海螺片洗一下,枸杞提前洗一下泡开,乌骨鸡改刀焯水捞出备用

    松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 准备炖盅先放入鸡块然后是其他食材,按自己喜欢的方式摆放,加入适量清水,姜片

    松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 盖好盖子用保鲜膜封住盖口防止水汽进去大火烧开后关小火2个半小时,我喜欢隔水炖

    松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 时间到开盖,无论走气味还是造型都惊艳到我了

    松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 开盖一瞬间的样子

    松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的做法步骤图 第6张
  6. 找个美美的角度来一张

    松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的做法步骤图 第7张
  7. 选用非转基因的西红柿还有乌冬面

    松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的做法步骤图 第8张
  8. 另起一锅煮乌冬面,然后捞点汤与食材摆盘,喝汤的时候碗里才加盐

    松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的做法步骤图 第9张
  9. 番茄萌萌哒

    松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的做法步骤图 第10张

小贴士

除了松茸,其他食材均来自本来生活网
炖汤我觉得真的好简单好简单,把食材洗干净处理好放到锅里开火,开了关小火,等待,闹钟时间到开盖,配米饭,面条,包子,煎饼都是不错的选择