美味的家庭炒饼简单做法,家庭炒饼做法大全

推荐原因：
   炒饼虽然是北方菜系，但是喜爱人群非常广泛，只用几道健康菜加白面（或者直接买饼丝）就能做成，简单好吃，低热量不增肥，再搭配一个爱喝的汤，简直完美。

芹菜功效：
   ①清热解毒；②利尿消肿；③平肝降压；④减肥补血

卷心菜功效：
   ①抗衰老；②预防高血压；③保护胃黏膜；④抗癌；抗氧化

胡萝卜功效：
   ①增强抵抗力；②降糖降脂降血压；③补肝明目；④通便防癌

用料  

家庭炒饼的做法  

1. 备料：洋葱、尖椒、猪肉切丝。

2. 备料：卷心菜、胡萝卜、芹菜切丝。

3. 起锅烧油，油热加入猪肉煸炒，加大料、花椒，加尖椒、洋葱爆香。然后加入所有菜丝，加1勺生抽、1勺老抽、小半勺醋、适量盐。加两勺水大火焖炒1分钟。

4. 加入饼丝，焖1分钟。然后将饼丝和菜丝混合均匀即可。

5. 菜成出锅

小贴士

1.爱吃辣的朋友可以在炒猪肉时加两根辣椒
2.醋可以不放，如果放，必须在炒菜时放，少许。芹菜可以换其他菜或不要。
3.盐的量需要自己尝菜去决定，看你饼丝的量决定。
4.如果自己做饼丝，温水和面擀成薄饼，在电饼铛中烙一两张，切丝即可。