冬瓜毛豆虾米的做法步骤详细图,操作简单味道好

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冬瓜毛豆虾米的做法步骤图,怎么做好吃

很清爽的一道夏日凉菜

用料  

冬瓜 适量
毛豆 适量
虾米 一把
适量
洋葱 半个

冬瓜毛豆虾米的做法  

  1. 朋友从青岛寄来的虾米

    冬瓜毛豆虾米的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 虾米用温开水加少许料浸泡下
    洋葱切粒,冬瓜切片

    冬瓜毛豆虾米的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅冷油,放入洋葱粒

    冬瓜毛豆虾米的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炒香放入毛豆和冬瓜,继续翻炒

    冬瓜毛豆虾米的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入虾米和虾米水(杂质不要)
    把冬瓜煮至透明,然后撒盐和韭菜叶,加了一个鸡蛋液

    冬瓜毛豆虾米的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 淋上麻油,出锅

    冬瓜毛豆虾米的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

还可以加榨菜丝或撒胡椒粉