冬天来大姨妈真的太不爽了,虽然今年的身体状况大有好转,基本没有手脚冰凉的现象了,但是寒冬里来姨妈还真是只想和暖气、热水在一起
紫苏好玩意儿,自行百度。
用料
紫苏 | 一根梗的叶量 |
带皮生姜 | 半块 |
红枣 | 5—8个 |
枸杞 | 一大捏?? |
鸡蛋 | 一个 |
黄酒/醪糟 | 半碗 |
苹果 | 一个 |
冬日暖身姨妈汤的做法
紫苏生姜洗净切碎放入茶袋扎紧(不然都是渣子),红枣去核切片,苹果去皮切块,除鸡蛋、黄酒外其它食材放入锅中,开锅后中小火炖煮一刻钟—半小时至苹果软掉
倒入黄酒后立刻打入鸡蛋,这样鸡蛋不容易散,盖上盖子继续焖煮几分钟至鸡蛋熟即可出锅
小贴士
1、没放糖,因为红枣、黄酒都是甜的,额外加入很多红糖没必要(少量也可以),只会增加摄糖量,堆积脂肪。放心,最后汤是甜的
2、紫苏好玩意儿,散寒发热,常与生姜搭配
3、非生理期也可以煮来吃,当是小茶点,喝完浑身发汗,暖暖的,比啥玩意儿都贴心