中午不知道吃什么?突然家里有红薯粉,弄点红薯粉面吃,家里弄的就是好吃😋劲道爽滑
用料
红薯粉 | 2杯(量米杯) |
鸡蛋 | 2个 |
白菜 | 适量 |
虾干 | 5只 |
香菇 | 5朵 |
美极鲜酱油 | 2勺 |
老酒 | 1勺 |
盐 | 一勺 |
味精 | 适量 |
白糖 | 适量 |
自制红薯🍠粉面的做法
准备红薯粉,两个鸡蛋,把白菜洗净,泡发香菇干
加水搅拌,打入2⃣️鸡蛋,倒入一点油.
平底锅倒入2⃣️勺面水,厚点的面皮,做出来,吃起来才劲道.
把红薯粉面写条,香菇切条.开始下锅煮
锅里烧油,放入半瓣大蒜,炒香.倒入香菇,虾,翻炒,撒入白糖,酱油,老酒.最后倒入开水
锅里烧开,倒入红薯粉面,烧4.5分钟.快起锅的时候放入白菜.加盐,味精.开吃.好吃,儿子吃了两碗😋