减肥人士想试试羽衣甘蓝🥬
冲动之下买了1000g
结果榨了一次汁喝就被打败了
用料
面团 | |
全麦面粉 | 400克 |
水 | 200毫升 |
盐 | 2克 |
鲜酵母 | 11克 |
馅料 | |
羽衣甘蓝 | 300克 |
鸡肉肠 | 5根 |
葱 香菜 | 适量 |
翠宏辣椒面 | 9克 |
羽衣甘蓝鸡肉肠全麦包的做法
羽衣甘蓝焯水挤干水分切碎
葱 香菜切碎
鸡肉肠切小粒
放入盆中搅拌均匀备用面团揉好发酵至两倍大 有蜂窝状
分十份(64g)揉团醒发15分钟
擀皮包馅
热水♨️锅中再发酵15分钟大火烧开转中火(共15分钟)
关火焖5分钟(别关火就揭锅盖!会瘪!)好吃😋
小贴士
鸡肉肠有盐我口味淡就没有另外加盐
几乎吃不出羽衣甘蓝又是味道hhhh